L'augment del consum de marques blanques posa en risc les capacitats d'innovació de les empreses agroalimentàries

Miret, Salvador // ACN // 11.03.2010 // 13.43 h   Ref. 535668

Lleida (ACN).- El Departament d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural (DAR) alerta que si segueix augmentant el pes de les marques blanques en el cistell de la compra, la capacitat d'innovació de les empreses agroalimentàries que produeixen aquests aliments pot quedar anul·lada ja que els marges obtinguts no permeten a l'empresa innovar. Aquesta és una de les conclusions del Baròmetre de la situació i les estratègies del sector agroalimentari a Catalunya corresponent al quart trimestre del 2009. Els resultats també mostren que creixen les empreses que innoven per fer front a la crisi mentre s'observa un canvi d'hàbits en els consumidors, que aposten més per les marques blanques i per ofertes.